甲鱼烧土鸡的做法

所需食材

甲鱼

2只

土鸡

1只

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜头

适量

老抽

适量

醋

适量

糖

适量

胡椒

适量

味精

适量

白酒

适量

做法共7个步骤

1.

土鸡处理干净备用

2.

甲鱼处理干净备用

3.

将油锅内爆香姜蒜后加入土鸡煸炒至鸡皮起焦

4.

加入甲鱼继续炒至变色

5.

加入白酒，盐，老抽和少许醋翻炒匀

6.

加入足量清水进行焖烧

7.

水开后，加入糖，胡椒，味精继续烧至土鸡至烂即可