白菜蛤蜊汤的做法

所需食材

小白菜

200g

蛤蜊

100g

胡萝卜

5g

做法共8个步骤

1.

准备食材：蛤蜊吐净沙，小白菜焯水备用，葱花多切一些，喜欢的可以加点蒜片

2.

锅内加少许水，放入洗净的蛤蜊煮开口，倒入碗内，剔除蛤蜊皮，留蛤蜊肉和汤汁备用

3.

热锅热油爆香葱花

4.

加入小白菜段炒出香味

5.

倒入蛤蜊汤

6.

炖煮至鲜汤入菜味儿

7.

放入蛤蜊肉稍翻炒出锅

8.

成品