生菜蛤蜊汤的做法

所需食材

蛤蜊

300g

油

适量

盐

适量

生菜

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

生菜洗净切段

2.

蛤蜊洗净在清水中养两个小时吐净泥沙

3.

锅中放油，放入姜丝煸香

4.

放入蛤蜊翻炒1-2分钟

5.

加入适量的水

6.

放入料酒

7.

开锅后撇去浮沫

8.

放入盐，煮到蛤蜊全都开口了

9.

放入生菜，再次煮开

10.

即可出锅装盘