板栗烧鸭的做法

所需食材

板栗

100g

鸭子

1/2只

油

适量

盐

适量

酱油

适量

姜

适量

八角

适量

尖椒

适量

做法共6个步骤

1.

材料:板栗若干,剥壳的方法上面有哈，也可以直接去菜市场买剥好的成品

2.

仔鸭半只,切块洗净备用

3.

先热锅下油,把姜丝,蒜头和仔鸭一起入锅扁出水份,可以根据个人口味,再加入适量八角和尖椒来调味

4.

等鸭子烧得缩回原形后,可以加入老抽,盐和板栗一起入锅炒啦...再加入适量清水小火闷个15分钟的样子,就可以出锅啦

5.

香喷喷的板栗烧鸭上桌喽... 翅膀和鸭爪是我的最爱哈...

6.

细节图