甲鱼炖肉饼的做法

所需食材

甲鱼

1只

猪肉

150g

生姜

适量

盐

适量

酒

适量

做法共6个步骤

1.

猪肉洗净，剁成肉糜

2.

甲鱼杀掉，用刀清理干净，切成几块

3.

肉糜放在一个碗里，倒入盐、淀粉、酒腌制一下

4.

将甲鱼块和肉糜，切好的生姜块，放在一个碗里，再倒入少许酒

5.

放进高压锅当中，隔水，盖上盖子，开火

6.

高压锅十分钟后，关火，即可等待没气时取出享用了