糖烤栗子的做法

所需食材

板栗

400g

油

适量

转化糖浆

适量

做法共6个步骤

1.

将栗子洗去外面的浮尘，擦干水分。

2.

将栗子鼓起的那面用刀从头一直切到尾，不能切太深，只将外壳和里皮切断即可。

3.

将栗子倒入装了食油的盆中，拌至表皮沾满油后，铺入垫了锡纸的烤盘上。

4.

烤箱180度预热，放入烤盘，中层上下火烤15分钟。

5.

将板栗取出，倒入糖浆中拌匀。

6.

再次放入烤箱中，烤箱180度，中层烤10分钟即可。