肉丝虫草花烩韭苔的做法

所需食材

虫草花

40g

韭苔

300g

猪肉丝

30g

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

姜

适量

淀粉

适量

鸡精

适量

油

适量

做法共5个步骤

1.

虫草花用水浸泡二十分钟，沥去水。

2.

韭苔洗净切段。

3.

肉丝用料酒，盐和淀粉拌匀，锅加热放油，将肉丝滑散盛出。

4.

锅再加少许油，放入虫草花炒一下，再加入韭苔，放盐和少许生抽炒匀。

5.

加入肉丝，炒匀后加鸡精。