板栗红烧肉的做法

所需食材

五花肉

400g

板栗

500g

油

适量

盐

适量

味精

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

五花肉切块

2.

板栗去壳，去皮，洗净

3.

坐锅，倒油

4.

油烧热后，放入五花肉

5.

加入生抽

6.

加入料酒

7.

加入盐

8.

稍稍炒至一会后，加入水，没过所有的肉

9.

煮至水还剩1/4的量时，加入板栗

10.

再次加入适量的水

11.

等烧至没水时，将肉全部盛入大碗当中，将碗放入高压锅内，隔水压3分钟，即可关火，放汽后，开盖食用