虫草花炒茭白的做法

所需食材

茭白

300g

猪肉

100g

虫草花

20g

蒜

适量

盐

适量

姜

适量

酱油

适量

做法共12个步骤

1.

先把茭白去掉叶子，虫草准备好；

2.

茭白清洗干净，切片；

3.

虫草花用清水泡软；

4.

把猪肉切碎，姜和蒜准备好；

5.

锅里加入适量的油加热；

6.

倒入姜和蒜炒至蒜香味；

7.

倒入猪肉翻炒；

8.

炒至颜色变（约五成熟），倒入泡软的虫草花；

9.

倒入虫草花翻炒，炒至熟；

10.

加入茭白继续翻炒；

11.

炒至茭白变软，吸收虫草花汁；

12.

加入适量的盐和酱油，炒拌均匀即可。