空心菜炒蛤蜊的做法

所需食材

蛤蜊

100g

空心菜

300g

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

味精

适量

老干妈辣酱

适量

做法共11个步骤

1.

蛤蜊放入水中吐净泥沙

2.

空心菜洗净去叶子切段

3.

锅中放油，放入蒜片炒香

4.

放入蛤蜊翻炒1-2分钟

5.

放入空心菜翻炒

6.

放入料酒

7.

放入老干妈辣椒酱

8.

翻炒均匀放入盐

9.

放入糖，翻炒到蛤蜊开口

10.

放入味精翻炒均匀

11.

即可出锅装盘