板栗烧白菜的做法

所需食材

白菜

400g

板栗

250g

油

适量

盐

适量

高汤

适量

淀粉

适量

料酒

适量

醋

适量

做法共12个步骤

1.

准备的材料：白菜一棵，板栗半斤，调味料：高汤，淀粉，盐，鸡精，料酒，醋

2.

用剪刀将板栗十字剪开，每边都1厘米左右，

3.

将板栗和清水放到一个锅中煮10分钟左右，

4.

将板栗煮熟后，剥去壳，

5.

将白菜洗净，切成条状，

6.

油烧至七成熟时，投入白菜条，

7.

然后放入绿色的叶子，

8.

放入清水煮3分钟即可，捞起控干水分备用，

9.

锅中放入高汤、盐、鸡精、醋，加入少量水，

10.

放入刚才炒过的白菜，

11.

用水淀粉勾芡，煮开就可以起锅装盘，

12.

用同样的汤汁煮一下板栗煮开后就可以装到白菜的上面了。