蛤蜊汤的做法

所需食材

蛤蜊

500g

薄荷叶

3片

油

适量

盐

适量

味精

适量

做法共10个步骤

1.

买回来的蛤蜊用个大的盆泡着，我们这叫“吐沙”

2.

薄荷叶洗净，切成小段

3.

泡了半天左右的蛤蜊再用盐洗一下

4.

净锅，开火，倒油

5.

油热后，倒入蛤蜊

6.

翻炒后，见大多蛤蜊张开后，倒入水

7.

水沸腾后，再煮1、2分钟后，放入盐

8.

放入味精

9.

放入薄荷叶

10.

即可出锅了