双色丸子汤的做法

所需食材

五花肉

300g

白萝卜

100g

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

做法共11个步骤

1.

大萝卜，小葱

2.

比较瘦的五花肉，切块，加小葱，放进料理机

3.

打成肉泥

4.

一半的肉泥，就加盐和料酒少许

5.

另一半，加蚝油，和番茄沙司

6.

大萝卜，切几大片，放水里煮，开锅后，加湿淀粉，勾芡（这样做丸子不爱散，漂浮的作用）

7.

勺子盛肉泥，成丸子样，放进锅里，这时换小火，不然丸子爱碎

8.

两种颜色的都煮进去了

9.

都漂起，加香油，切碎的小葱就可以出锅了

10.

小葱最后放的

11.

双色双味儿，入口即化，味道好极了