酸辣鸡肉萝卜汤的做法

所需食材

白萝卜

200g

鸡肉

100g

油

适量

盐

适量

香菜

适量

白胡椒粉

2g

鸡精

2g

醋

5ml

花椒

5粒

酱油

适量

葱碎

适量

香油

适量

做法共10个步骤

1.

鸡肉切成片加入水淀粉上浆。

2.

白萝卜洗净切成细丝。

3.

锅中加入少量的油，爆香花椒和葱碎。

4.

下入萝卜丝翻炒至萝卜丝塌软。

5.

加入少量的酱油继续翻炒均匀。

6.

加入适量的清水后烧开。

7.

转小火，煮至萝卜丝变的透明后加入盐和白胡椒。

8.

将鸡肉片一片一片的汆入萝卜汤中。

9.

煮至1分钟，加入醋和鸡精调味。

10.

撒入香菜，淋入香油即可。