萝卜炖刀鱼的做法

所需食材

刀鱼

1条

白萝卜

150g

土豆

1/2个

甜辣椒酱

0.5饭勺

辣椒面

1饭勺

酱油

2饭勺

白糖

0.5饭勺

蒜末

0.5饭勺

香油

0.3饭勺

盐

适量

水

适量

小辣椒

2个

做法共6个步骤

1.

刀鱼去鳞后撒粒盐，待出水后用自来水流水洗净

2.

萝卜和土豆去皮切成片状，辣椒切段，不放土豆也可以

3.

把辅料里调料搅拌均匀

4.

萝卜和土豆先铺锅底倒入两杯水后1分钟左右烧开后再放入刀鱼和调料酱然后盖盖子，先用小火吨一会再用中火

5.

最后出锅前放入小辣椒吨一会即可

6.

味道美极了，一碗饭一会就ok