炫彩银丝的做法

所需食材

白萝卜

500g

青红杭椒

适量

生姜

适量

油

5g

味精

2g

蒸鱼豉油

5ml

味椒盐

5g

做法共8个步骤

1.

白萝卜洗净去皮，切长段

2.

白萝卜切2mm薄片

3.

将白萝卜切成粗细均匀的丝

4.

青红杭椒切丝浸泡在清水里，生姜切丝

5.

坐锅起油，爆香姜丝

6.

下白萝卜丝，转大火，爆炒3分钟

7.

下味精、青红杭椒丝，翻炒2分钟

8.

撒蒸鱼豉油、味椒盐，翻炒均与出香，起锅即可