红白萝卜炆羊排的做法

所需食材

羊排

300g

白萝卜

1根

胡萝卜

3根

羊腿

300g

糖

适量

葱花

适量

生抽

适量

老抽

适量

红烧汁

适量

姜片

适量

八角

适量

做法共8个步骤

1.

羊排和羊腿泡洗干净，焯水后，放入高压锅中压10分钟，自然冷透开盖备用~~

2.

焯水后，放入高压锅中压10分钟，自然冷透开盖备用~~

3.

姜片擦锅，爆香葱花

4.

加入萝卜翻炒，至萝卜半熟

5.

放入冷透的羊排羊腿翻炒 加入用糖，李锦记老抽，生抽，红烧汁勾兑的汁翻炒至汤汁滋进萝卜中

6.

加入适量羊肉汤和水

7.

大火烧开，慢火炖煮，煮至羊肉软烂，萝卜软熟

8.

成品