爽口豆腐干夹萝卜丝的做法

所需食材

豆腐干

250g

白萝卜

500g

白砂糖

20g

醋

50ml

辣椒粉

10g

花椒粉

2g

盐

3g

味精

1g

做法共9个步骤

1.

准备洗净的萝卜一个.

2.

用多功能蔬菜刀将萝卜切为细丝.

3.

撒上适量的盐,味精,辣椒粉,花椒粉.

4.

用剪刀剪开豆腐干的一面.

5.

将放上佐料的萝卜丝拌匀放入剪开的豆腐干内.

6.

将锅烧至微烫,转至最小火,放入白砂糖.

7.

待白砂糖熬为黄色至溶化.

8.

倒入香醋拌匀熬个一分钟左右即可.

9.

最后待拌糖的醋冷却后再浇在夹好萝卜丝的豆腐干上面就可以了.