木耳炖萝卜的做法

所需食材

木耳

80g

白萝卜

300g

油

适量

盐

适量

黄豆酱

适量

味精

适量

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

大料

适量

做法共11个步骤

1.

白萝卜洗干净切成滚刀块。

2.

切好葱、姜。备好大料。

3.

起油锅，葱、姜、大料入锅煸香。

4.

黄豆酱入锅煸炒。

5.

白萝卜入锅炒。

6.

加酱油炒。

7.

加适量水。 盖上锅盖炖。 其间适时翻炒。

8.

木耳提前泡发好用水焯。 撕成小朵。

9.

白萝卜炖至6、7分熟时，木耳入锅同炖。

10.

加盐、味精炒。 炒均匀。

11.

白萝卜熟了即可出锅装盘。