白元宝的做法

所需食材

饺子皮

500g

五花肉

250g

香菇

100g

白萝卜

500g

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

酱油

适量

大蒜

适量

做法共21个步骤

1.

把五花肉洗净，剁碎

2.

加适量的盐、酱油、淀粉拌匀，备用。锅里的水烧开后，饺子码上蒸笼，撒些水，盖锅盖，蒸15分钟

3.

白萝卜去皮洗净

4.

萝卜剁成末，加盐抓匀腌制两分钟，加水洗净辛辣味

5.

挤干水分，备用

6.

香菇剁成末，大蒜剁成末，备用

7.

热锅，放适量的油烧热后，加蒜末爆香

8.

加入肉末

9.

炒至发白，盛出碗备用

10.

留底油，加入萝卜

11.

翻炒至熟，盛出备用

12.

油热后加入蒜末爆香

13.

放入香菇翻炒

14.

加入炒好的肉末，萝卜

15.

关火，拌均匀馅

16.

盛出备用，香极了

17.

把饺子皮从冰箱拿出和馅摆在桌上，开始包饺子啦

18.

看，包好的饺子，像白元宝吧

19.

水烧开，码上蒸笼，隔水蒸15分钟

20.

香喷喷的饺子新鲜出炉啦

21.

夹几颗尝尝，虽然少了葱香，但浓郁的馅香不减哦