茄汁菊花萝卜的做法

所需食材

白萝卜

300g

油

适量

盐

适量

番茄酱

2大勺

糖

适量

盐

3g

白醋

3ml

淀粉

适量

做法共9个步骤

1.

白萝卜洗净去皮。

2.

切成相等约4厘米的段。

3.

在每段的切面上切上十字花刀，不要切断。

4.

撒上盐，腌制5分钟。

5.

倒掉汤汁，入蒸锅蒸制10分钟

6.

取一碗加入番茄酱 糖 白醋 淀粉和适量清水勾兑成料汁。

7.

蒸好的萝卜倒掉汤汁，码放在盘中。

8.

炒锅入油，爆香葱碎，倒入料汁烧开。

9.

烧至汤汁粘稠。浇在萝卜花上即可。