萝卜丝炒肉的做法

所需食材

瘦肉

80g

白萝卜

300g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

生抽

适量

料酒

适量

鸡精

适量

姜

适量

做法共11个步骤

1.

猪里脊肉切丝，放料酒、盐、淀粉，抓匀。

2.

白萝卜切丝

3.

热锅下油，

4.

下蒜爆香

5.

把肉丝先爆炒一下

6.

装盘备用

7.

锅里倒油，

8.

七八分热下萝卜丝

9.

炒至七成熟，下大葱丁和姜丝，炒个一分钟，

10.

下肉一起再炒两分钟，下调料，

11.

炒个一两分钟出锅