炒萝卜丝的做法

所需食材

白萝卜

500g

腊肉

25g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

做法共10个步骤

1.

白萝卜一个。（这个可以大点，腌一下其实没多少的）

2.

用的工具擦的丝。（这可是个考验刀工的活^_^）

3.

用盐腌个10分钟。（时间长点也没关系的）

4.

炒之前将水分挤掉一些。（不用挤太干）

5.

冷锅冷油、小火炼腊肉至透明色。

6.

待腊肉肥肉变透明，将萝卜丝倒入。

7.

能吃辣的再放个切碎的辣椒。（更有味，好下饭的哦）

8.

中火翻炒。（如果干的话就撒点水）

9.

出锅前在来点葱花、2滴酱油。（那个香啊、腊肉与葱花的混合香） 我这个是酱油腌的肉所以没放酱油。

10.

（¯﹃¯）口水。。。味道真不错！