虾米炒萝卜的做法

所需食材

白萝卜

300g

虾米

50g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

姜

适量

三花酒

适量

做法共9个步骤

1.

准备好虾米和白萝卜。

2.

虾米先用盐水洗一下，再清水浸泡一个15分钟。

3.

萝卜洗净去皮切成丝。

4.

姜切丝，蒜剁成末。

5.

萝卜丝用盐腌15分钟。

6.

萝卜丝洗净，控干水分；虾米控干水分备用。

7.

热锅放油，爆香姜蒜。

8.

把虾米放进去翻炒，沿锅边加入少许三花酒。

9.

虾米香味溢出，放入萝卜丝，翻炒至熟加盐即可。