萝卜丝拌海蜇丝的做法

所需食材

白萝卜

250g

胡萝卜

40g

葱

7g

海蜇丝

100g

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

香油

2.5ml

醋

5ml

糖

1小勺

生抽

2.5ml

做法共14个步骤

1.

准备食材

2.

海蜇丝放入滚水中迅速汆烫捞出

3.

放入凉开水浸泡

4.

葱洗净切末

5.

胡萝卜去皮切细丝

6.

白萝卜去皮切细丝

7.

把两种萝卜丝放入碗中，加入1勺盐，拌匀后静置3分钟

8.

挤干萝卜丝水分放入另一个碗中

9.

倒入凉开水漂洗

10.

再次挤干萝卜丝的水分，放入干净容器内

11.

放入2.5ml香油，2.5ml生抽，5ml醋，1小勺糖，适量的盐和鸡粉，最后在顶端放入葱末

12.

锅中放入15ml食用油，烧到起烟，将油浇到葱末上

13.

放入海蜇丝，拌匀

14.

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