生煎萝卜包子的做法

所需食材

猪肉

400g

白萝卜

100g

红萝卜

80g

油

适量

盐

适量

葱

适量

椒盐

适量

淀粉

少量

酵母

适量

面粉

适量

做法共15个步骤

1.

猪肉洗净剁成肉糜

2.

红白萝卜洗净，白萝卜去皮，剁成小丁（香葱也是切末，忘记拍了）

3.

加入到肉末中加入椒盐，少许淀粉搅拌均匀

4.

将酵母用温水融化后加入到面粉中，加少许盐揉匀

5.

放温暖湿润地方发酵后

6.

取一小不部分

7.

案板上洒上面粉，用擀面杖擀成面皮，两边略薄

8.

去适量的调好的肉馅

9.

捏成包子状

10.

表面抹上一层水，粘少许芝麻

11.

锅中放少许油烧热

12.

放入包子

13.

加入适量的水，最好漫过包子，我加的少了，后来烧的过程中重新加的

14.

煎熟就行，煎好的包子底部是有层壳子滴

15.

咬开看里面好有料滴