白萝卜炒蚕豆的做法

所需食材

蚕豆

100g

白萝卜

100g

油

适量

盐

适量

十三香

适量

胡萝卜

适量

老抽

适量

鸡精

适量

大蒜

适量

做法共9个步骤

1.

蚕豆至少泡发一晚上，充分泡发好。剥去外皮，白萝卜切成丁，胡萝卜造型，大蒜切片备用

2.

热锅冷油，先将胡萝卜和大蒜倒入煸炒

3.

再倒入白萝卜翻炒

4.

约1~2分钟后，加入蚕豆

5.

翻炒均匀

6.

加入适量的高汤煮

7.

加入适量的十三香继续煮

8.

至萝卜断生的时候，加入老抽继续煮至蚕豆和白萝卜熟烂，加入调味料调味即可

9.

装盘