鮸鱼白萝卜汤的做法

所需食材

鮸鱼骨

200g

白萝卜

400g

虾米

50g

油

适量

盐

适量

姜丝

适量

芹菜

适量

香菜

适量

做法共12个步骤

1.

挑选出来的鱼骨头（其他的鱼，但必须是大鱼的骨头也可以做）洗净待用

2.

适量的虾米用温水泡发

3.

白萝卜去皮，洗净，芹菜和香菜待用

4.

锅内置少量的油，下姜丝爆香，下鱼骨略微煎下

5.

下虾米用油煎下

6.

下适量的温开水，盖锅焖煮

7.

切好白萝卜块（为了容易熟，不要切太大）

8.

看看，鱼骨和虾米已经煲煮出奶白色诱人的汤了

9.

下白萝卜块

10.

中小火慢煮（千万不能用大火哦，那样汤都煮干了）

11.

用筷子试试白萝卜是否熟，熟了后就下芹菜段

12.

下适量的盐，撒上香菜点缀