蘸水萝卜的做法

所需食材

五花肉

500g

白萝卜

3根

盐

适量

生姜

1块

酱油

适量

蒜

适量

葱

适量

熟油辣子

适量

做法共8个步骤

1.

先将白萝卜切块

2.

将肉切滚刀块放入锅中焯水

3.

肉焯水后沥干

4.

将沥干的肉块倒入锅中

5.

将生姜拍烂放入锅中

6.

待锅里开了以后放入胡萝卜盖上盖大火煮至水开，再转小火慢煮

7.

弄蘸水，倒入酱油，依次放入葱段，蒜末，鸡精，熟油辣子搅拌均匀即可

8.

待胡萝卜和肉煮至满意后即可起锅上桌