花生香酥饼干的做法

所需食材

花生仁

50g

低粉

120g

黄油

100g

盐

1小撮

鸡蛋

1个

白糖

60g

做法共16个步骤

1.

将花生仁放入烤盘中，入烤箱180度上下火6－8分钟，中途翻两次。

2.

将烤好的花生仁冷凉。

3.

去皮，并将花生仁剥成两瓣。

4.

主辅料如图所示准备好。

5.

将软化的黄油切小粒放入调理盆中。

6.

倒入过筛的低粉。

7.

用手快速揉搓成沙粒状。

8.

倒入烤好冷凉的花生仁。

9.

倒入白糖。

10.

磕入一个鸡蛋。

11.

充分混合拌匀，快速整理成团状。

12.

裹上保鲜膜，整理成长棍状，放入冰箱冷藏静置1小时。

13.

把面团从冰箱中取出，加少许手粉，切成自己喜欢的形状。

14.

将切好的面团放入烤盘中。

15.

入烤箱160度，上下火烤15分钟，至饼干四周变浅金黄色即可。

16.

将烤盘取出，冷凉，即可食用。