雪梨百合莲子骨头汤的做法

所需食材

百合

50g

莲子

50g

雪梨

2个

猪龙骨

250g

胡萝卜

1根

盐

适量

做法共7个步骤

1.

准备好食材（加胡萝卜是为了汤水的颜色不至于太单调）

2.

雪梨、胡萝卜切块

3.

烧开水汆龙骨去除猪肉血腥味

4.

烧一锅大约2000ml开水，倒入百合、莲子和汆好的龙骨，大火煲

5.

待汤水烧开后，再倒入雪梨块、胡萝卜块

6.

大火烧开后，改用小火慢慢煲，煲大约一小时，百合和莲子全部煲烂后，放适量的盐，搅拌一下，关火。焖十分钟，让汤水充分吸收盐分。

7.

百合莲子雪梨骨头汤煲好！