自制浓香黑芝麻糊的做法

所需食材

黑芝麻

250g

糯米粉

250g

花生

200g

白糖

250g

做法共10个步骤

1.

将所需黑芝麻，花生，糯米粉，白糖称好备用；

2.

用筛网反复多次冲洗掉黑芝麻，沥干水分；

3.

将沥干水分的黑芝麻倒进干净无油的锅翻炒，

4.

在炒制过程要注意， 如果黑芝麻有挂锅壁的话，那就表示还有水分。 炒熟后，装盘放凉；

5.

花生倒入干净无油的锅中翻炒， 翻炒之花生颜色变深，外膜一揉脱落即可装盘， 放凉后，将花生的全部处理脱膜。

6.

将糯米粉倒进干净无油的锅中翻炒， 炒至颜色稍微变焦黄即可装盘；

7.

放凉后的黑芝麻放进搅拌机搅碎；

8.

脱膜后的花生放进搅拌机搅碎；

9.

把黑芝麻，花生，糯米粉，白糖按1：1：1：1的比例冲调， 即成了一碗口感细腻浓香的花生黑芝麻糊了。

10.

剩下的炒制好的材料可用闲置的瓶子装起来，放进冰箱， 想吃就随时随地都能喝了。 按照所做的材料，大概能冲调十多次。