莲子山药银耳羹的做法

所需食材

山药

250g

莲子

50g

新疆灰枣

100g

银耳

1朵

冰糖

适量

做法共9个步骤

1.

备好原料，红枣山药洗净

2.

莲子提前一天用水泡发

3.

银耳提前2小时用凉水泡发

4.

洗净撕成小片

5.

锅中放水，放入莲子、红枣和银耳，

6.

大火煮开后微火慢炖40分钟

7.

山药去皮切段

8.

放入锅中

9.

加适量冰糖，大火煮开继续转微火炖20分钟。 炖好的银耳羹，汤汁粘稠，银耳软嫩，莲子和山药也是面面的，用的新疆灰枣，虽然炖了1个小时，但是枣依然很甜。这是一款女同同胞们都应该喜欢的汤羹，虽然炖起来有些慢，但好喝营养就不怕费时间