绚丽的木耳红枣汤圆的做法

所需食材

紫薯

250g

红薯

250g

红枣

50g

银耳

60g

油

适量

盐

适量

枸杞

适量

熟芝麻

适量

核桃粉末

适量

花生

适量

腰果

适量

糯米粉

适量

做法共18个步骤

1.

红枣枸杞洗净 热水泡发

2.

银耳热水泡发（好漂亮 像花儿一样）

3.

泡好的银耳去到根部 撕碎 和红枣 枸杞一起放入砂锅 慢炖一个小时

4.

熟芝麻和核桃粉末（自己磨得 好像香 没有的话超市买纯芝麻糊也可以）

5.

又加上了花生 和腰果

6.

花生腰果擀面杖擀成末

7.

碾碎的花生腰果和芝麻核桃粉 一起 加上猪油 色拉油 白糖 少许热水 一起搅拌均匀

8.

紫薯 红薯蒸熟（买的时候 挑颜色深的品种）

9.

捣烂的薯泥（没拍照 难看 你懂的 哈哈） 加糯米粉 （红薯没加水 紫薯加了点 ）和成光滑的糯米面团

10.

双层包法 一色包馅儿

11.

外面再包一个颜色

12.

包成外黄内紫 和外紫内黄

13.

双色包法 两个颜色搓麻花状 再揪一段儿 包上馅儿

14.

包成双色

15.

炖好的木耳红枣汤 加米酒 加白糖 煮开

16.

放入我们漂亮的汤圆 轻轻推动 避免粘锅底 。。。 煮熟。。起锅 。。很漂亮对吧

17.

咬一口 拍个照 嘻嘻

18.

在咬一口 再拍一个