海底椰响螺瘦肉汤的做法

所需食材

瘦肉

400g

原只海底椰

3个

银耳

1朵

响螺肉

100g

盐

适量

姜

3片

新会陈皮

1/3个

蜜枣

3颗

南北杏

适量

做法共8个步骤

1.

银耳提前泡发；然后去蒂撕成小朵备用；

2.

瘦肉切大块，响螺肉切片，备姜三片；

3.

原只海底椰解冻后对半切开；

4.

陈皮提前泡发好，蜜枣和南北杏洗净即可；

5.

瘦肉和响螺片连同姜片一同冷水下锅焯掉血水，后洗净沥干；

6.

把备好的所有材料全部放入电饭煲或者汤煲；

7.

加入适量清水，煮开后转小火，我用电饭煲就转用煲汤模式；

8.

煲约2个小时即可，食用前加盐调味！