罗汉果银耳瘦肉汤的做法

所需食材

罗汉果

1/2个

瘦肉

500g

银耳

25g

雪梨

1个

新会陈皮

1/3个

姜

3片

盐

适量

做法共6个步骤

1.

银耳提前泡发，然后撕成小朵，沥干水备用；

2.

雪梨去皮去核，切成片或块；

3.

新会陈皮和罗汉果用清水洗洗尘土即可；

4.

瘦肉切大块，下锅焯一下血水，并放姜两片；

5.

煲中煮适量开水，水开后把所有备好的材料入煲，用煲汤模式煲约两个小时；

6.

食用时加盐调味即可！