营养银耳莲子羹的做法

所需食材

银耳

100g

冰糖

适量

水

适量

桂圆

适量

枸杞子

适量

莲子

适量

做法共14个步骤

1.

准备好银耳

2.

将银耳用水泡发5个小时

3.

准备好桂圆

4.

准备好莲子

5.

将桂圆去掉外壳和莲子用水泡发

6.

泡发好的银耳

7.

冰糖枸杞子备用

8.

枸杞子洗净 ，莲子洗净，去掉莲心

9.

银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。

10.

锅里加水先将桂圆放入炖10分钟

11.

把银耳和莲子放进锅中，并再加入适量水。（要没过银耳）大火转小火炖

12.

30分钟后加入冰糖

13.

加入枸杞子，继续盖起炖10分钟左右。

14.

盛到碗里即可享用