蒸水果派的做法

所需食材

甜瓜

100g

哈密瓜

100g

梨

100g

小麦面粉

200g

糖

适量

淀粉

适量

清水

适量

做法共15个步骤

1.

准备好水果。

2.

切丁。

3.

清水和面粉。

4.

醒20-30分钟。

5.

上锅，放入清水适量，放入白糖适量。

6.

糖花开后放入水果丁翻炒。

7.

事先把粉芡兑入适量的清水，备用。

8.

此时就可以倒入勾兑好的水淀粉了。

9.

出锅的水果派馅。

10.

面团揪小剂子。

11.

擀皮，大小擀好后再顺着边擀。

12.

包馅。

13.

成型。

14.

另起锅，上锅开始蒸。蒸8分钟。

15.

出锅。