柠香双耳的做法

所需食材

银耳

1朵

黑木耳

30g

青柠檬

1个

盐

适量

小红椒

3个

蒜

适量

香菜

适量

味精

适量

酱油

适量

鱼露

适量

做法共6个步骤

1.

把银耳和木耳放入水中泡发两小时。

2.

泡好的银耳和木耳去杂质洗净后放入沸水中焯水五分钟。

3.

把焯熟的银耳和木耳冲凉后撕成小朵放入大碗中备用。

4.

小红椒切细圈，蒜拍散剁碎成蒜泥，香菜切段。

5.

把红椒、蒜泥、香菜放入木耳碗里，加入酱油、盐、味精、鱼露拌匀。

6.

柠檬切为两半，把柠檬汁挤进木耳碗里拌匀即可。