红枣银耳莲子羹的做法

所需食材

银耳

50g

红枣

50g

莲子

适量

枸杞

适量

冰糖

适量

做法共10个步骤

1.

红枣，莲子，枸杞，洗净后，用清水浸泡20分钟

2.

将红枣切开，这样熬制的时候比较出味

3.

银耳洗干净用清水泡发（因为是冬天，我头天晚上泡的，泡了一夜）

4.

将泡好的银耳去掉黄色的根部，然后切或用手掰成小朵

5.

将银耳放入炖盅内

6.

放上枸杞，莲子

7.

再放入切好的红枣

8.

加入适量的水

9.

我隔水炖了三个小时（也可以用高压锅压）

10.

放入适量的冰糖