肉片炒洋葱豆干的做法

所需食材

洋葱

100g

豆干

100g

肉片

25g

油

适量

盐

适量

做法共11个步骤

1.

洋葱、豆干、猪肉，把肥肉切出来炸油

2.

切肉片，加入糖、盐、生抽、花雕酒、生粉、油腌制

3.

洋葱豆干切粗条

4.

锅里下肥肉炸油，觉得份量差不多把肥肉捞起

5.

下洋葱翻炒一两分钟

6.

再加入豆干翻炒均匀

7.

加入生抽调味和少许盐，翻炒洋葱变有点软身捞起备用

8.

锅里重新把肥肉炸油，

9.

下肉片翻炒变色

10.

再把洋葱豆干下锅一起炒

11.

最后加点蚝油炒均匀即可