蚝油回锅肉的做法

所需食材

肉

200g

洋葱

100g

辣椒

100g

葱

2条

花椒

少许

蚝油

适量

盐

适量

姜

2片

做法共7个步骤

1.

青椒、洋葱切块。

2.

锅里放水烧开，放入葱结、姜片、花椒、肉，煮至筷子可以扎穿后捞起。

3.

冲净浮沫后切片备用。

4.

锅烧热，将肉片放入,小火炒，慢慢逼出油份。

5.

倒入蚝油炒匀。

6.

再加入洋葱、辣椒翻炒。

7.

加少许盐调味即可。