三鲜豆腐汤的做法

所需食材

豆腐

250g

水发香菇

5朵

番茄

1个

香油

适量

盐

少许

浓缩高汤

1支

蒜

适量

葱花

适量

做法共7个步骤

1.

豆腐切成适量大小的块。

2.

水发香菇洗净后每朵香菇切成4小块，番茄去皮切成小块。蒜拍散，葱切成葱花。

3.

炒锅上火，倒入少许食用油烧热，下蒜末煸香。放入香菇略翻炒。

4.

倒入一碗水烧沸，放入1支浓缩高汤煮沸。

5.

放入豆腐煮五分钟左右。

6.

放入番茄煮沸。

7.

调入少许盐，撒上葱花淋入香油即可出锅。