洋葱烧鳕鱼的做法

所需食材

鳕鱼

500g

洋葱

200g

葱花

适量

蒜瓣

适量

干红椒

适量

生抽

适量

蚝油

适量

干淀粉

适量

鸡精

适量

香醋

适量

白糖

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

鳕鱼处理干净切段。

2.

洋葱切丝。

3.

鳕鱼擦干，裹上干淀粉。

4.

入煎锅中煎至两面金黄盛出（油炸也可）。

5.

适量生抽，蚝油，白糖，香醋，盐，鸡精调成料汁；油锅加少许油烧热，下入葱花蒜瓣爆香，下入料汁烧开，下入鳕鱼段和干红椒轻轻翻动。

6.

下入洋葱丝翻炒，即可。