香菇鸡肉番茄盏的做法

所需食材

番茄

3个

鸡肉

50g

香菇

3个

油

适量

盐

适量

红萝卜

20g

蒜蓉

1个

姜

3片

鸡粉

适量

白砂糖

适量

生抽

适量

花生油

适量

做法共6个步骤

1.

香菇3个泡软切粒、鸡腿肉一个切粒、红萝卜少许切粒、姜片3片切丝、蒜蓉一个

2.

切好的鸡肉加入鸡粉、糖、少许盐、生抽、花生油腌制

3.

锅里倒入油爆香蒜蓉加入红萝卜和鸡肉丁炒 再加入香菇炒 炒熟鸡肉后，加入葱花和蚝油炒均匀完成

4.

番茄洗干净，挖好的番茄

5.

鸡蛋一个，加少许盐打散煎蛋饼

6.

把鸡蛋饼分成三分，塞在番茄里，再加入炒好的鸡肉丁，加上葱花即可