燕窝炖橙子的做法

所需食材

燕窝

5g

橙子

1个

冰糖

适量

清水

适量

做法共10个步骤

1.

燕窝，橙子 冰糖

2.

燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净.

3.

橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。

4.

洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。

5.

橙子切开顶部 当盖。

6.

挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。

7.

燕窝放进橙子里，加点点水。

8.

盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。

9.

放进锅里隔水炖 （用炖盅就直接炖）2小时即可食用。

10.

炖好的橙子燕窝。