老干妈蒸茄子的做法

所需食材

茄子

300g

老干妈辣酱

30g

油

适量

盐

适量

十三香

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

茄子洗净切圆块

2.

切好的茄子圈泡在盐水里十分钟，以便发黑

3.

茄子圈沥干水码好在盘中，随意摆造型

4.

老干妈辣酱加入盐，鸡精，十三香，油调好，备用

5.

老干妈辣酱淋在码好的茄子圈中

6.

起锅蒸十分钟

7.

出锅了，开吃啦