肉末茄条的做法

所需食材

茄子

300g

肉末

120g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

青椒

适量

红椒

适量

酱油

适量

做法共8个步骤

1.

准备长条嫩茄子。

2.

将茄子切成长条，微波炉高火两分钟。

3.

准备葱姜蒜青红椒。

4.

锅中放少量油，入肉末先炒至肉色加酱油调味出锅。

5.

另起锅，加入葱姜蒜炒香，入茄条煸炒。

6.

加入青红椒略炒。

7.

加入肉末炒匀。

8.

到自已喜欢的程度，加盐略炒关火出锅。