清炒茄子的做法

所需食材

茄子

400g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

原料

2.

切好，泡水几分钟

3.

蒜用刀拍开

4.

热油爆香蒜

5.

放入茄子

6.

炒到变色放盐

7.

生抽

8.

兑入少量的水

9.

翻炒出锅