茄子煲的做法

所需食材

腊肉

100g

茄子

4个

油

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

美味鲜

适量

葱花

适量

做法共6个步骤

1.

茄子去皮，切粗点的条状。

2.

油热后放入腊肉炒香。

3.

放入生姜，大蒜，干辣椒翻炒。

4.

接着放入茄子条炒均匀，放入适量的盐！

5.

放入适量的美味鲜提色。

6.

将炒软的茄子装入砂锅中，小火慢慢炖上5分钟，最后放葱花即可。